高速ブレンダー（バイタミックス）
野菜や果物の芯までも瞬時に粉砕するホールフードマシンがおすすめです。ビタミンなどの栄養素の細胞を細かく粉砕することで、抗酸化物質（フィトケミカル）を抽出してくれるため、美容と健康に役立ちます。ナッツも滑らかになるまで粉砕できるのでスイーツやスープの調理に最適です。
フードプロセッサー
野菜や果物、ナッツなどを刻んだり混ぜたりスライスするのに最適な調理器具です。刻む、つぶす、こねるなど材料の下ごしらえを行うのに重宝します。特に固い野菜を刻むときに大活躍！ローフードではハンバーグやブラウニー、様々なパテを作るのに役立ちます。
ディハイドレーター
果物や野菜、ローフードのチップスなどを低温で乾燥させることができる食品乾燥機。温度調節機能を利用することで、生きた酵素が破壊されない46～48度以下の温風をあててロースイーツやロークッキー、ローピザの生地から、生の野菜をしんなりさせることで、炒め物風のレシピや、ほんのり温かいローフードが作れます。
コールドプレス低速ジューサー
スクリューが低速で回転し摩擦熱を出さずに材量を圧搾するジューサーのため熱に弱いビタミンやミネラル、酵素を壊すことなく接種できます。また、ジュースと搾りかす（繊維質）が別々に出るので、残った搾りかすを利用して、チップスやパテ、スイーツなどを
作ることができます。
野菜麺スライサー
大根なニンジン、カブやズッキーニなどの野菜を麺のように長くスライスすることができる調理器具です。細い麺や太い麺などにスライスできるため、ローパスタやローそうめんなど、太さや野菜を変えて様々なバリエーションが楽しめます。サラダ用の野菜カットにもおすすめです。
