ローフードマイスター認定講座

ローフードマイスター認定講座

ローフードマイスターとは?

ローフードマイスターは、日本で最大のローフードの協会(JLBA)の認定資格でで、全国の認定校で学ぶことができます。 現在の食事がどのようであるかを知り、ローフードを生活に取り入れ、継続し、人にお伝えする3つのステップで学べるようにデザインされています。
  • ローフードの知識と実践スキルを体系立てて学べる 授業の半分は実際の調理なので、調理して食べることが出来る
  • 講座中ローフード100%にすることで、体調の変化をその場で感じることが出来る
  • 年に4回のローフードマイスター資格受験することが出来る(費用別途)
  • 1級まで資格を取ることで、認定校となり、開校することも出来る(費用別途)
  • 自分や家族だけでなく、様々な仕事にも生かせます。
ローフードマイスター2級 8時間(35,000円) (材料費・消費税込)
ローフードマイスター準1級 12時間(55,000円) (材料費・消費税込)
ローフードマイスター1級 12時間(55,000円) (材料費・消費税込)
1級・準1級・2級 セット 32時間(130,000円) ★セットにより15,000円off
 当校ならではの特徴
ローフードマイスターの講座は、全国の認定校にて学ぶことが出来ます。 協会指定のテキスト+レシピ集を使っていますので、 基本的に学ぶ内容は共通していますが、各認定校のカラーや特徴は様々です。
 有名講師2人によるコラボ開催
「ローフードレシピ88」の著者でもある、レインボー・ローフード、オーナーシェフ加藤馨一と、『食べて美しくなる Royal Vegan Recipe』の著者であり、美しさと美味しさを兼ね備えた天才宇宙人シェフ、立石里香こと「COCO」先生による、コラボレーション開催です。
 
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当校のメリット
  • とにかく楽しい!明るい!!
  • 全国から生徒さんがやってくる!!
  • レシピ本出版のシェフならではの技が学べる!
  • カフェ経営ノウハウを盗めるかも?!
  • COCO先生の美容家としての盛沢山の話
  • 酵素断食の話も聞ける!
  • 教科書にないことも盛りだくさん!
  • レインボー・ローフードの厨房に入れるかも?!
開業したい!開校したい!方には1級までがおすすめ!
教科書にある知識はもちろんのこと、ローフードマイスター検定が 始まったころから、全国でも指折りの生徒数を輩出してきた二人の 様々な経験を活かし、他ではない楽しく!実践的で! おまけの情報がいっぱいの授業です。     1級まで受講される場合、とくに二人の経験が生きてくることになります。 場所は当店の9Fラウンジ、または8Fの厨房を借りて 行いますので、将来カフェやレストランを経営したい方には 他では味わえない、ローフードレストランの厨房が見られます。     テキスト以上の知識を深めることが出来る上、 加藤氏のローフードレストランを経営してる経験や、 エステ、ヨガなど、複数の経営経験から出てくるCOCO先生の 美と健康の知識は、一生ものです。     二人のシェフとしての調理のコツだけでなく、 テーブルコーディネートや盛り付けなどにもこだわり、 同じ料理でもより美味しくセンスよく見える方法や、 ちょっとした隠し味などのコツをお伝えいたします。